Доставка суши в Красноярске

Одни из лучших служб доставки суши в Красноярске представлены на нашем сайте. Как определиться с выбором блюда? Нажмите на Поиск блюд, выберете нужную Вам категорию, стоимость и любимые ингредиенты — готово! Перед Вами список предложений, актуальный только для Вас.

Важно отметить, что на нашем сайте Вы можете заказать в Красноярске бесплатную доставку суши без наценок, получая при этом бонусы.

Виды роллов

Маки-суши — самые популярные суши в мире, потому что они красивы, удобны и легко позволяют импровизировать с ингредиентами. Маки-суши, больше известные, как роллы, отличаются между собой способом приготовления. Существует 5 основных видов роллов:

• Футомаки – это большие рулеты, нори с наружной стороны. Около 5 см в диаметре и с разными начинками (обычно 1-2 ингредиента);
• Урамаки – это средние роллы, в которых нори находится внутри, а рис снаружи, с разными ингредиентами (обычно 2-3). Самые популярные урамаки — всеми любимые роллы "Калифорния" и «Филадельфия»;
• Хосомаки – тонкие роллы до 3 см в диаметре, нори с наружной стороны. Это монороллы, поскольку обычно используется один ингредиент.

Что пить с суши

Суши можно не только «запивать», но и «заедать»: хорошо с суши сочетаются тэмпура (обжаренные в специальном кляре грибы, овощи или морепродукты), а также мисо-суп. Считается, что эти блюда освежают вкус суши и делают его более полным и насыщенным. А вот что касается напитков, то традиционно к суши подают саке или зеленый чай. Только саке обычно подают перед едой немного подогретым (до 40°С), а чай пьют уже во время самой трапезы. Пить саке можно и холодным, но сомелье убеждены, что у подогретого саке совсем другой вкус и он гораздо больше подходит к суши.

Саке подают в небольших глиняных или фарфоровых кувшинчиках без ручек, а пьют из небольших чашечек или из квадратных деревянных коробочек. При отсутствии саке его можно заменить пивом, лучше японским ( Asahi, Saporo,Kirin). Кстати, многие японцы предпочитают пить с суши именно пиво. Оно хорошо сочетается со вкусом рыбы, риса и морепродуктов. Если вы не любите пиво, можно выбрать сухое белое вино, которое также хорошо сочетается с суши. Иногда можно подавать сливовое вино, однако, не всем нравится его сочетание с достаточно солеными ингредиентами суши.