Кадриль

Котлеты домашние мясные с пюре

Сочные мясные котлеты с картофельным пюре и дольками соленого огурчика.

130/150/15 г

Свиная шейка

Маринованная в специях свиная шея, подается с перечным соусом.

140/50 г

Шашлык свиной

Ароматный шашлык приготовленный на гриле. Подается с хрустящим лавашем, овощным салатом, маринованным луком и соусом на выбор: тар-тар, сацебели, томатный к мясу, перечный.

без соуса 120/60/50 г - 560 руб. соус тар-тар 120/60/50 г - 560 руб. соус сацебели 120/60/50 г - 560 руб. соус томатный к мясу 120/60/50 г - 560 руб. перечный соус 120/60/50 г - 560 руб.

Люля-кебаб из курицы

Ароматный люля-кебаб из курицы. Подается с лавашом, овощным салатом, маринованным луком и соусом на выбор: тар-тар, сацебели или томатный к мясу.

без соуса 130/60/50 г - 430 руб. соус томатный к мясу 130/60/50 г - 430 руб. соус сацебели 130/60/50 г - 430 руб. соус тар-тар 130/60/50 г - 430 руб.

Котлеты домашние куриные с пюре

Сочные куриные котлеты с картофельным пюре и дольками соленого огурчика.

120/150/15 г

Люля-кебаб из баранины

Ароматный люля-кебаб из баранины. Подается с лавашом, овощным салатом, маринованным луком и соусом на выбор: тар-тар, сацебели или томатный к мясу.

без соуса 130/60/50 г - 550 руб. соус томатный к мясу 130/60/50 г - 550 руб. соус сацебели 130/60/50 - 550 руб. соус тар-тар 130/60/50 - 550 руб.

Ассорти гриль на 6−8 человек

Куриные и мясные котлетки, шашлык из свиной шеи, люля-кебаб из курицы и баранины, овощи-гриль, картофель по-деревенски. Подаётся с соусом сацебели и томатным соусом к мясу.

2150/150/150 г

Семужка на гриле

Деликатесный стейк из нежного филе семги, обжаренный на гриле. Подается с долькой лимона и соусом тар-тар.

гречка 140/50/20 г - 1285 руб. рис 140/50/20 г - 1285 руб. картофельное пюре 140/50/20 г - 1285 руб. картофель фри 140/50/20 г - 1350 руб. картофель по-деревенски 140/50/20 г - 1330 руб. капуста тушеная 140/50/20 г - 1285 руб. овощной рататуй 140/50/20 г - 1360 руб.

Куриная грудка-гриль

Обжаренная на гриле куриная грудка с нежным картофелем и вишневым соусом.

120/150/50 г

Печьбургер мясной

Подается с картофелем фри и кетчупом.

210/70/50 г

Печьбургер с куриным филе

Подаём с картофелем фри и кетчупом.

210/70/50 г

Пельмени руколепные

Домашние пельмени с мясом. Подаются с заправкой на выбор.

со сливочным маслом 180 г - 360 руб. со сметаной 180 г - 360 руб. с майонезом 180 г - 360 руб. с кетчупом 180 г - 360 руб. с уксусом 180 г - 360 руб. без добавок 180 г - 360 руб.

Печень жареная с хрустящим луком

Кусочки говяжьей печени, обжаренные и припущенные в сливках с картофельным пюре и луковыми колечками.

140/200/25 г

Жареха мясная

Кусочки свиной шеи и копченая грудинка, обжаренные на растительном масле с картофелем, луком, овощами и специями.

370 г

Медальоны из свинины

Сочные отбивные из свиной вырезки в омлете с сыром и картофельным пюре со сливками.

140/150/20 г

Бефстроганов с картофельным пюре

Национальное русское блюдо, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, грибов и лука в оригинальном соусе.

190/150/30 г

Мясной микс на 4−6 человек

Крылья острые, ребра свиные, филе курочки в хрустящих сухарях, куриные палочки, картофель фри. Подаётся с соусом сырным и соусом тар-тар.

1800/150/150 г

Филе курочки

Сочное филе курочки, обжаренное в панировке. Подается с дольками свежих овощей.

140/25/10 г

Скоблянка рыбная по-московски

Кусочки белой рыбы и филе семги, благодаря своей мягкой структуре, полностью пропитываются очаровательным соусом. Тонкие ломтики картофеля с луком делают блюдо питательным и сытным. Все компоненты запекаются с сыром, благодаря чему появляется аппетитный, великолепный аромат скоблянки рыбной по-московски.

320 г

Картошечка жареная с грибами и луком

Традиционное блюдо русского застолья! Картофель, грибы и лук, обжаренные до золотистой корочки на растительном масле.

300/20 г

Говядина с картофельным пюре и соусом

Сочный стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и сливочно – грибным соусом. На ваш выбор степень прожарки мяса.

rare 130/80/35/1 г - 1100 руб. medium rare 130/80/35/1 г - 1100 руб. medium 130/80/35/1 г - 1100 руб. medium well 130/80/35/1 г - 1100 руб. well done 130/80/35/1 г - 1100 руб.

Говядина с овощами

Сочный стейк из говяжьей вырезки с овощным гарниром и фирменным соусом к мясу. На ваш выбор степень прожарки мяса.

rare 130/140/30 г - 1100 руб. medium rare 130/140/30 г - 1100 руб. medium 130/140/30 г - 1100 руб. medium well 130/140/30 г - 1100 руб. well done 130/140/30 г - 1100 руб.

Филе семги в маринаде с горчицей

Изысканный, цельный стейк из филе семги, маринованный в пикантной французской горчице.

160/30 г

Ассорти вареников

250/50 г

Вареники с вишней

250/50 г

Вареники с говяжьей печенью

Подаются со сметаной.

250/50 г

Вареники с капустой

Подаются со сметаной.

250/50 г

Вареники с картофелем и грибами

Подаются со сметаной.

250/50 г

Вареники с картофелем в соусе бешамель

Аппетитные вареники собственного приготовления. Подаются в соусе бешамель и шкварками.

250/50 г

Макароны с копченой курицей и грибами

Макароны фузилли в сливочно-чесночном соусе с шампиньонами, кусочками куриного филе и сыром пармезан.

280 г

Томленые телячьи щечки с кашей

Разработанное нашим шеф-поваром, гастрономически деликатесное блюдо с телячьими щечками в пикантном соусе в пикантном соусе и нежной кукурузной кашей.

картофельное пюре 200/150 г - 640 руб. кукурузная каша 200/150 г - 640 руб.

Котлеты из щуки

Нежные щучьи котлеты под сливочно-грибным соусом с картофельным пюре на гарнир.

230/150 г

Пельмени из щуки

Домашние руколепные пельмени из щуки. Подаются со сметаной.

190 г

Голубцы

Домашние мясные голубцы в сливочно-томатном соусе. Подаются со сметаной.

350/150/50 г

Куриное филе с грибами в сливочном соусе

Подается с картофельным пюре.

160/150 г

Бифштекс рубленый

Румяный и сочный бифштекс под глазуньей с жареной картошкой и зеленью. Подается с томатным соусом к мясу.

160/150/50 г

Селедочка с отварной картошечкой

100/100/15 г

Сало с чесноком

Что может быть вкуснее сала с горчицей и черным хлебом?!

80/50/20 г

Мясное ассорти

Домашнего приготовления ростбиф, куриный рулет, говяжий язык и буженина. Подаются с хреном и горчицей.

225 г

Сыр жареный

Золотистые кусочки сыра в бархатной панировке. Подаются с оригинальным персиковым соусом.

130/30 г

Кольца кальмаров

Обжаренные в пивном кляре в дополнении с соусом тар-тар.

100/50 г

Сырные эклеры

Золотистые сырно-картофельные шарики в сочетании с соусом тар-тар.

150/50 г

Куриные палочки

Хрустящие куриные палочки с легкой остринкой. Подаются с соусом тар-тар.

150/50 г

Гренки чесночные

Хрустящие чесночные греночки, подаются с сырным соусом.

80 г

Домашние разносолы

Сало, сельдь слабосоленая, маринованные: огурчики, капуста, помидоры черри, опята, картофель отварной.

440 г

Закуска из языка

Говяжий отварной язык, подается с горчицей и хреном.

100/20/20 г

Холодец

Подается с горчицей.

100 г

Сугудай

Мороженое филе северной рыбы с сочным репчатым луком.

150/20 г

Сырная тарелка

Сыр дор блю, пармезан, маасдам, гауда, моцарелла, мед и орехи, маслины.

150 г

Пивной сет

Вяленая говядина, кольца кальмаров, крылья острые, сыр жареный, гренки чесночные, картофель по-деревенски. Соус тар-тар, сырный и сметанный.

800/150 г

Грузди со сметаной

130/50/5 г

Вяленая говядина

Подается с луком фри.

65 г

Рыбное ассорти

Семга слабосоленая, муксун, масляная рыба холодного копчения. Подается с маслинами, лимоном и сливочным маслом.

320 г

Каша дня

Кашу дня узнавайте у операторов. Возможно сегодня наши повара приготовили Вашу любимую кашу. Также в кашу можно добавить сладкие добавки. На выбор, домашнее ягодное варенье, мед или микс орешков.

домашнее ягодное варенье 250 г - 120 руб. мед 250 г - 120 руб. микс орешков 250 г - 120 руб.

Сырники с вареньем

Творожные сырники подаются со сметаной и вареньем на выбор — клубничное или черничное.

120/50/30 г

Блинчики

Домашние кружевные блины, декорируются сахарной пудрой. Подаются на выбор: сметана, джем, мед, сгущенное молоко.

со сметаной 2 шт. - 130 руб. с медом 2 шт. - 130 руб. с джемом 2 шт. - 130 руб. со сгущеным молоком 2 шт. - 130 руб. без добавок 2 шт. - 130 руб.

Блины цезарь

Блинные рулетики с начинкой из куриного филе, с листом салата, сыром пармезан и соусом цезарь.

190/20 г

Утренний комбо-набор

В утренний комбо-набор входит каша+сырники+американо/капучино/чай на выбор.

1 порц.

Выходной комбо-набор

В комбо-набор входит гранола+меренговый рулет+американо/капучино/ай на выбор.

1 порц.

Домашний комбо-набор

Гренки с ростбифом+блины+американо/капучино/чай на выбор.

1 порц.

Омлет

лосось - 470 руб. бекон - 290 руб. помидоры - 260 руб. шампиньоны - 250 руб. сыр - 230 руб. зелень - 205 руб. лук - 200 руб.

Скрембл

лосось - 470 руб. бекон - 290 руб. помидоры - 260 руб. шампиньоны - 250 руб. сыр - 230 руб. зелень - 205 руб. лук - 200 руб.

Глазунья

лосось - 470 руб. бекон - 290 руб. помидоры - 260 руб. шампиньоны - 250 руб. сыр - 230 руб. зелень - 205 руб. лук - 200 руб.

Гранола с йогуртом и ягодами

190 г

Драники с яйцом пашот и лососем

220 г

Гренки в яйце с беконом

100/45 г

Гренки в яйце с ростбифом

120/45 г

Гренки в яйце

Подаются со сметаной или вареньем.

сметана 140/50/30 г - 220 руб. варенье 140/50/30 г - 220 руб.

Блины с икрой и сметаной

Домашние «кружевные» блины со сметаной, украшенные красной икрой.

150 г

Блины с семгой и творожным сыром

Блинные рулетики с кусочками слабосильной сёмужки в дополнении с нежным творожным сыром.

150 г

Блины баловень с вареньем из ягод

Подаются со сметаной.

90/90/50 г

Блины с вареной сгущенкой

Блины с вареной сгущенкой и кедровыми орешками.

160 г

Капуста тушеная

150 г

Картофельное пюре

150 г

Картофель по-деревенски

150 г

Овощи на гриле

Маринованные овощи в специях и обжаренные на гриле.

200 г

Картофель фри

150 г

Гречка

150 г

Рис

150 г

Пирожки с яблоками

45 г 1 шт.

Блинчики

Домашние кружевные блины, декорируются сахарной пудрой. Подаются на выбор: сметана, джем, мед, сгущенное молоко.

со сметаной 2 шт. 30 г - 130 руб. с медом 2 шт. 30 г - 130 руб. с джемом 2 шт. 30 г - 130 руб. со сгущенным молоком 2 шт. 30 г - 130 руб. без добавок 2 шт. 30 г - 130 руб.

Пирожки с грибами и картошкой

45 г 1 шт.

Пирожки с капустой

45 г 1 шт.

Пирожки с мясом

45 г 1 шт.

Оладьи

Пышные, нежные и воздушные оладьи с наполнителем на ваш выбор (сметана, джем, сгущенное молоко, мед).

со сметаной 125/30 г - 150 руб. со сгущенным молоком 125/30 г - 150 руб. с джемом 125/30 г - 150 руб. с медом 125/30 г - 150 руб. без добавок 125/30 г - 150 руб.

Корзина с пирожками

С мясом 2 шт., с картошкой и грибами — 2 шт., с капустой — 2 шт.

6 шт.

Драники картофельные с беконом

Румяные драники из картофеля с беконом. Подаются со сметаной.

150/30 г

Хлебная корзина

Ржано-пшеничные булочки с гречишной и пшеничной булочкой в корзинке. Подаются с ароматным сливочно-чесночным маслом с зеленью.

150 г

Драники картофельные с сыром и соусом

Румяные драники из картофеля с сыром и нежнейшим грибным соусом.

170/70/1 г

Блины Цезарь

Блинные рулетики с начинкой из куриного филе, с листом салата, сыром пармезан и соусом цезарь.

190/20 г

Блинчики с семгой

Блинные рулетики с кусочками слабосильной сёмужки в дополнении с нежным творожным сыром.

150 г

Булочка

пшеничная - 25 руб. гречишная - 25 руб. ржано-пшеничная - 20 руб.

Драники с горбушей

Подаются со сметаной.

230/50 г

Драники картофельные

Румяные драники из картофеля. Подаются со сметаной.

130 г

Блины со сгущенкой и кедровыми орешками

160 г

Лапша куриная домашняя

Наваристый суп с куриной грудкой, домашней лапшой и ароматной зеленью.

350/20/1 г

Борщ

Настоящий русский борщ. Подается со сметаной или майонезом на выбор.

со сметаной 300/20/20/1 г - 360 руб. с майонезом 300/20/20/1 г - 360 руб. без добавок 300/20/20/1 г - 360 руб.

Суп из белых грибов

Суп с ароматными белыми грибами, перловой крупой, картофелем и обжаренным луком. Подается со сметаной.

300/30/20/1 г

Солянка мясная

Идеальное сочетание мясных деликатесов с солеными огурчиками и оливками. Подается со сметаной и лимоном.

300/20/20/10/1 г

Уха по-царски с расстегаем

Лёгкий, ароматный рыбный суп с кетой, судаком, овощами и специями. Подается с рыбным расстегаем со шпинатом.

300/30/20/1 г

Крем-суп грибной

Сливочный вкус, нежная текстура и аромат грибов — что может быть вкуснее? Подается с грибным расстегаем.

300/1 г

Греческий

Сочные овощи, сыр фета, с оригинальной заправкой из дижонской горчицы.

200 г

Цезарь с куриной грудкой

Куриное филе, микс салата, пшеничные сухарики, перепелиные яйца, помидоры черри и сыр пармезан.

220 г

Весенний

Микс из салатных листьев, овощей и ароматных апельсинов с заправкой на основе соевого соуса.

200 г

Чафан

Овощной салат с кусочками нежного мяса. Подается с заправкой на выбор.

соус 1000 островов 200 г - 380 руб. растительное масло 200 г - 380 руб.

Пашот

Теплый сытный салат с кусочками бекона, говяжьего языка, помидорами черри, украшенный яйцом пашот и сыром пармезан.

200 г

Оливье с семгой

Оригинальное сочетание традиционного оливье с нежными кусочками семги и красной икры.

200 г

Теплый салат с говяжьей вырезкой

Обжаренная говяжья вырезка на подушке из зеленого салата, с овощами и соусом из дижонской горчицы.

220 г

Сельдь под шубой

Традиционный русский салат с сельдью, овощами и яйцом.

200 г

Обжорка

Классический, но в то же время оригинальный состав салата, в сочетании с сочной курицей и говядиной.

150 г

Оливье с языком

Оригинальное сочетание традиционного оливье с говяжьем языком.

200 г

Супчик АБВГДейка

Наваристый куриный супчик с маленькими буквами и перепелиным яйцом.

225 г

Малютка борщ

Ароматный борщ для маленьких ценителей. Подается со сметаной.

235/10/10 г

Зайкин урожай

Куриные котлетки с хрустящим картофелем фри. Подаются с кетчупом.

90/50/30 г

Мини-пицца Маргарита

Классическая пицца Маргарита с томатным соусом и сыром моцарелла.

200 г

Бургер Забияка

Сытный бургер с куриной котлетой. Подается с картофелем фри и кетчупом.

130/50/30 г

Оладушки

Воздушные мини оладушки.

со сметаной 80/40 г - 120 руб. с медом 80/40 г - 120 руб. со сгущенным молоком 80/40 г - 120 руб. с джемом 80/40 г - 120 руб. без добавок 80/40 г - 120 руб.

Детские пельмешки

Домашние детские пельмешки подаются с сливочным маслом и зеленью.

150 г

Салат Братец кролик

Классический крабовый салат.

150 г

Паста Радуга

Цветные макароны фузилли с ветчиной и сыром в сливочном соусе.

160 г

Наггетсы

Золотистые наггетсы из курочки. Подаются с соусом на выбор сырный или кетчуп.

сырный соус 100 г - 240 руб. кетчуп 100 г - 240 руб.

Шашлычок на гриле

Сочный шашлык из курицы с картофелем фри и кетчупом.

80/95/30 г

Ассорти фри

Картофель фри с кетчупом.

120/30 г

Тётушка Сова

Куриная котлетка с картофельным пюре, овощами и зеленью.

70/100/20 г

Ёжик

Любимый десерт детства, пирожное сладкая картошка.

105 г

Орешки

Песочное домашнее лакомство с вареной сгущенкой в начинке.

3 шт.

Черемуховый торт

Торт из черемухового бисквита со сливочно-ягодной пропиткой и сливочным кремом.

120/5 г - 260 руб. 1000 г - 1100 руб.

Медовый торт

Торт из ароматного медового бисквита с заварным кремом.

150/15/5 г - 240 руб. 1000 г - 550 руб.

Наполеон

Уникальность Наполеона в удачном сочетании вкуснейшего крема и нежного слоеного теста.

135/5 г - 260 руб. 1000 г - 700 руб.

Штрудель яблочный

Яблочный штрудель из тонкого слоя теста и ароматной яблочной начинки.

150/5/2 г

Штрудель вишневый

Вишневый штрудель из тонкого слоя теста и ароматной начинки из вишни с легкой кислинкой.

110/5/2 г

Маковый торт

Маковый бисквит с нежным сливочным заварным кремом в шоколадной глазури.

110/10/15 г - 300 руб. 1000 г - 1250 руб.

Тарталетка с голубикой

100 г

Апельсиновая тарталетка

90 г

Птичье молоко торт

Воздушное суфле с шоколадным ганашем на мягком шоколадном бисквите.

125 Г - 280 руб. 1000 Г - 1120 руб.

Варенье из ягод

50 г

Тар-тар

50 г

Острый чили

50 г

Сацебели

50 г

Бешамель

50 г

Соевый соус

50 г

Грибной соус

50 г

Соус томатный к мясу

50 г

Сырный соус

50 г

Перечный соус

50 г

Квас хлебный

Настоящий домашний квас, приготовленный по традиционной рецептуре.

0,5 л - 180 руб. 1 л - 350 руб.

Морс клюквенный

Натуральный ягодный морс, приготовленный по старинному русскому рецепту.

0,5 л - 180 руб. 1 л - 380 руб.

БонАква (стекло)

газированная 0,33 л - 150 руб. негазированная 0,33 л - 150 руб.

Rich cola

0,33 л

Фанта Добрый (стекло)

0,33 л

Кисель вишневый

Богатый витаминами кисель из вишни.

0,5 л - 250 руб. 1 л - 480 руб.

Свежевыжатый сок

апельсиновый 0,25 л - 260 руб. яблочный 0,25 л - 260 руб. морковный 0,25 л - 210 руб. грейпфрутовый 0,25 л - 300 руб.

Сок Rich

апельсиновый 1 л - 410 руб. грейпфрутовый 1 л - 410 руб. яблочный 1 л - 410 руб. персиковый 1 л - 410 руб. вишневый 1 л - 410 руб. томатный 1 л - 410 руб.

Сок Rich (стекло)

яблочный 0,2 л - 160 руб. апельсиновый 0,2 л - 160 руб. грейпфрутовый 0,2 л - 160 руб. вишневый 0,2 л - 160 руб. ананасовый 0,2 л - 160 руб. персиковый 0,2 л - 160 руб. томатный 0,2 л - 160 руб.

Молочный коктейль

ванильный 0,25 л - 200 руб. клубничный 0,25 л - 200 руб. шоколадный 0,25 л - 200 руб. молочно-ягодный 0,25 л - 250 руб. баунти 0,25 л - 250 руб. банан в шоколаде 0,25 л - 260 руб.